Как замесить дрожжевое тесто

Необходимо взять пол литра молока и подогреть его на огне. До кипения доводить его не надо. Необходимо подогреть его до приятной для рук температуры. Молоко нужно размешать рукой, добавить 1 яйцо, пол стакана сахара, 1 чайную ложку соли и 11 грамм сухих дрожжей ( 1 пакетик).

Молоко с добавленными ингредиентами необходимо помешивать до того, как в нем растворится сахар, после чего в него необходимо высыпать 1 килограмм муки. В результате должно получиться крутое тесто. В него необходимо добавить предварительно растопленный маргарин и 1 столовую ложку подсолнечного масла. Тесто необходимо перемешать до однородной массы. Не нужно взбивать тесто. После получения однородной массы тесто нужно поставить подходить в теплое место.

После того, как тесто подойдет, из него можно выпекать выпечку. Если вы хотите делать пирожки, то тесто необходимо разделать на небольшие кусочки и дать им еще время постоять в тепле. Если вы хотите сделать тесто для пиццы, то все ингредиенты необходимо добавить в половинном размере.